Nhắc đến các loại đặc sản Phú Quốc không thể không nhắc đến mật sim Phú Quốc. Mật sim có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, nên được rất nhiều du khách tìm mua làm quà khi đến du lịch Đảo Ngọc. Hôm nay, bạn cùng reviewdulichphuquoc tìm hiểu về đặc sản mật sim Phú Quốc nhé!
Mục lục
Mật sim một sản phẩm được làm từ quả sim. Vào mùa sim chín, quả chuyển từ màu xanh sang màu tím đậm, rất mọng nước và có mùi thơm đặc trưng. Đặc biệt, sim có vị ngọt pha lẫn chua chát vô cùng đặc biệt.
Nếu sim ở miền Bắc thường có vào dịp tháng 7 thì sim Phú Quốc ngược lại thường chín rộ vào tháng Giêng âm lịch hàng năm.
Sim sau khi chín được thu hoạch, làm sạch, để ráo nước. Tiếp theo tiến hành ủ với đường cát trắng trong bồn kín. Thời gian ủ sim thường mất tới hơn một năm để cho ra được sản phẩm chất lượng.
Mật tiết ra từ quả sim có màu đỏ tím hút mắt, vị ngọt chua vừa phải xen một chút vị chát nhẹ. Vị ngọt đặc trưng của mật sim giúp người dùng cảm thấy thanh mát, vì thế được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt vào những tháng mùa hè.
>>>> Xem thêm: Rượu Sim Phú Quốc – Đặc Sản Đảo Ngọc Say Lòng Du Khách
Mật sim Phú Quốc được mệnh danh như một thần dược tốt cho sức khoẻ. Nếu bạn chưa biết lợi ích tuyệt vời của mật sim hãy theo dõi dưới đây nhé.
>>>> Xem thêm: Gỏi Cá Trích Phú Quốc – Món Đặc Sản Vạn Người Mê
Cách 1: Sử dụng mật sim làm nước uống giải khát
Dùng mật sim làm nước giải khát là cách sử dụng phổ biến, được nhiều người ưa chuộng. Mật sim sau khi ủ có vị chua ngọt nên chỉ cần vài phút bạn đã có ngay ly nước sim mát lạnh.
Cách thực hiện pha mật sim: Pha một phần mật sim cùng 2 – 3 phần nước tuỳ theo khẩu vị. Khuấy đều. Cuối cùng thêm đá vào và bắt đầu thưởng thức thôi.
Cách 2: Sử dụng mật sim làm Cocktail
Cocktail mật sim thức uống rất thơm, đậm vị và vô cùng đặc biệt. Để pha chế một ly nước ngon cần đến bàn tay chuyên nghiệp của người pha chế.
>>>> Xem thêm: Nước Mắm Phú Quốc – Món Quà Đặc Sản Nổi Tiếng Đảo Ngọc
Cách 3: Sử dụng mật sim pha rượu trắng
Sử dụng mật sim pha rượu cùng rượu trắng sẽ cho ra thành phẩm rượu mật sim có màu đỏ đẹp mắt. Rượu mật sim có vị ngọt dễ uống và mùi thơm đặc trưng của sim chín. Tỷ lệ thường pha sẽ là 1 phần mật sim cùng với 5 phần rượu trắng không cần mất thời gian ủ.
>>>> Xem thêm: Top 5 Quán Bún Quậy Phú Quốc Ngon, Nhất Định Phải Ghé
Mật sim Phú Quốc mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời nhưng giá lại vô cùng phải chăng so với công dụng và quá trình sản xuất. Mật sim sẽ được sản xuất theo quy trình chuẩn như sau:
>>>> Xem thêm: Top 7 Địa Điểm Mua Ngọc Trai Phú Quốc Chất Lượng, Uy Tín
Bài viết trên reviewdulichphuquoc muốn giới thiệu đến bạn về đặc sản mật sim Phú Quốc. Hi vọng những thông tin trên sẽ hữu ích giúp bạn chọn mua được mật sim ngon, chất lượng về thưởng thức và làm quà.
>>> Tham khảo thêm tại đây:
Hi mọi người, mình là Phương Thảo. Sở thích của mình là thích rong ruổi đây đó, thích đi đến những nơi có phong cảnh đẹp, thích ăn những món ngon. Vì mình nghĩ, tuổi trẻ có là bao, cứ sống và trải nghiệm thật nhiều để không phải tiếc nuối. Hãy đồng hành nếu bạn cũng có sở thích du lịch như mình nhé!
